Il est vrai qu’un pH élevé et/ou une forte teneur en matière organique (> 2,5 %), des sols aérés et des périodes de sécheresse prolongées sont particulièrement propices à une carence en manganèse. Les cultures telles que les céréales, les pommes de terre, les betteraves et les haricots sont généralement relativement sensibles à la carence en manganèse.
La carence en manganèse inhibe la formation de la chlorophylle et peut donc être identifiée en premier lieu par la décoloration vert pâle ou jaune entre les nervures principales persistantes des jeunes feuilles. Une très grave carence en manganèse peut entraîner la mort des feuilles. L’activité de photosynthèse est donc réduite, ce qui provoque une diminution du rendement potentiel. En outre, les plantes présentant une carence en manganèse sont souvent plus sensibles aux dommages causés par le gel et aux maladies fongiques liées au sol, telles que la pourriture des racines.
Fonction du manganèse
Le manganèse (Mn) est un oligo-élément majeur dans la croissance équilibrée des plantes. Il agit notamment comme un catalyseur dans la production d’enzymes essentielles. Ceux-ci jouent un rôle crucial dans la photosynthèse, la synthèse des protéines et la division cellulaire. De plus, le manganèse contribue à la solidité des parois cellulaires (synthèse de la lignine) et à la croissance des racines. Le manganèse est absorbé par la plante sous forme d’ions manganèse (Mn2+). Comme beaucoup d’autres oligo-éléments, le manganèse est immobile dans la plante, les carences seront d’abord visibles dans les parties jeunes de la plante.
Traitement à base d’engrais foliaires au manganèse
Lorsqu’une carence en manganèse est détectée pendant la saison de croissance, il est conseillé de procéder à une fertilisation foliaire à base d’engrais au manganèse. Cette mesure est considérée comme la plus efficace lorsque la disponibilité du manganèse dans le sol est insuffisante.
Optima Leaf-Mn+ de Soiltech est un engrais foliaire très efficace à base de complexe organique au manganèse avec une nutrition de fond équilibrée. Divers essais (sur le terrain) réalisés par des parties indépendantes et par l’équipe de R&D de Soiltech montrent le fonctionnement efficace de cet engrais au manganèse. Le produit assure une absorption et une translocation efficaces des minéraux. L’avantage du Optima Leaf-Mn+ de Soiltech est qu’il est facile à utiliser, à la fois seul et en combinaison avec d’autres produits. Des tests sur des radis (Norham RZ) avec le Optima Leaf-Mn+ montrent également qu’avec un dosage plus faible par rapport au carbonate de manganèse, on obtient une teneur en manganèse beaucoup plus élevée dans la plante.
