En 2022, les fruiticulteurs sont confrontés à de nombreux défis. Les récentes gelées nocturnes, la nécessité de devenir plus durable, la hausse des prix des engrais et, depuis le mois dernier, le marché des ventes qui semble être perturbé pour une durée prolongée et la sécheresse. Par conséquent, le métier de fruiticulteur est devenu un sport de haut niveau de nos jours. Pour réaliser des performances de haut niveau, tout doit être parfait jusque dans les détails. Comme pour les sportifs, la bonne alimentation au bon moment est également déterminante pour le rendement des cultures. La fertilisation foliaire de chez Soiltech offre des solutions innovantes aux fruiticulteurs.
Visitez-nous au salon Fructura à Hasselt (B), du 18 au 20 mai 2022, stand no. D17, pour decouvrir notre gamme complète d'engrais de spécialité destinés à la culture des fruits.
Pour la nutrition des arbres fruitiers, un bon entretien du sol est bien entendu la base. Mais à certains moments de la culture, l'absorption des nutriments par le sol peut s'avérer insuffisante. Par exemple, un pH élevé ou une forte teneur en matière organique dans le sol entraîne la fixation de divers (oligo-)éléments. Les nutriments sont alors bien présents dans le sol, mais comme ils sont fortement liés au complexe argilo-humique, les racines ne peuvent pas les absorber. En conséquence, des symptômes de carence peuvent apparaître, entraînant des pertes de rendement et de qualité.
Divers éléments sont notoires, surtout dans la culture des fruits, car ils déterminent dans une large mesure le rendement et la qualité. Le manganèse (Mn) et le fer (Fe) jouent un rôle crucial dans le fonctionnement des enzymes et le transfert d'énergie dans le processus de photosynthèse. Au cours de ce processus, des sucres sont produits et finalement stockés dans la pomme ou la poire. Le potassium (K) est essentiel pour le transport efficace des sucres produits depuis les feuilles jusqu'aux organes de stockage. Et, bien sûr, le calcium (Ca) est connu pour son rôle dans l'obtention de parois cellulaires fermes.
Lorsque ces éléments ne peuvent pas être suffisamment absorbés par les racines, une alimentation foliaire peut apporter une solution. Mais les engrais foliaires ne sont pas tous les mêmes. L'efficacité de l'absorption des nutriments foliaires, en particulier, détermine le résultat final. Les engrais foliaires Soiltech diffèrent des engrais traditionnels car les nutriments sont complexés à un support organique. Cela neutralise la charge (moléculaire) des nutriments, ce qui rend ces engrais beaucoup plus doux pour les cultures. La complexation organique garantit une absorption très efficace du nutriment. Par conséquent, avec une quantité minimale d'éléments nutritifs dans l'alimentation foliaire, on peut obtenir un résultat maximal.
Enfin, des oligo-éléments sont ajoutés à la plupart des engrais foliaires de Soiltech, reconnaissables au + de la gamme Optima Leaf. Ces oligo-éléments supplémentaires contribuent non seulement à une absorption optimale des nutriments, mais empêchent également une fertilisation unilatérale. Après tout, tous les nutriments doivent être présents dans un équilibre spécifique pour que la culture soit aussi performante que possible. Une fertilisation unilatérale avec un seul ou quelques éléments nutritifs conduit généralement à un déséquilibre des éléments nutritifs dans la culture. Optima Leaf-Plus + permet donc d'éviter un déséquilibre dans la culture.
Un exemple d'amélioration de la qualité par l'utilisation ciblée de la fertilisation foliaire est l'application de fer supplémentaire. Lors d'un essai chez Fruitconsult à Wadenoijen (NL) en 2021, sur une parcelle présentant une carence en fer, Optima Leaf-Fe+ a été appliqué par voie foliaire, en complément du Fe-EDDHA standard, à différentes doses (4x 1,5 l/ha et 4x 4,5l/ha Optima Leaf-Fe+). L'application d'Optima Leaf-Fe+ a permis une amélioration significative de la coloration des poires à partir du stockage : voir le graphique ci-dessous. L'application, même avec 4,5 l/ha d'Optima Leaf-Fe+ , n'a pas entraîné de dommages à la culture.
Une amélioration similaire de la qualité de la coloration a été obtenue dans cet essai en appliquant Optima Leaf-Trace (7x 1,5l/ha et 7x 4,5 l/ha) : voir le deuxième graphique ci-dessous. Là encore, les cultures ne subirent aucun dommage.
Pour la culture des pommes et des poires où des carences spécifiques existent, les aliments foliaires suivants sont particulièrement intéressants :
Optima Leaf-Mn+ : manganèse complexé avec des oligo-éléments supplémentaires pour une photosynthèse efficace.
Optima Leaf-Fe+ : Fer complexé avec des oligo-éléments supplémentaires pour une photosynthèse efficace.
Optima Leaf-Trace : oligo-éléments complexés, prévenant les carences en oligo-éléments.
Optima Sugar+ : un engrais composé comprenant du Ca, du Mn et des oligo-éléments supplémentaires spécialement développés pour favoriser la vitalité des feuilles (et donc la photosynthèse).
Optima Leaf-K : potassium complexé organiquement qui favorise non seulement le transport du sucre dans la culture, mais améliore également la coloration et la qualité de conservation.
